Kap Verdes køkken består af en lokkende blanding af kreolske, portugisiske og afrikanske smagsoplevelser. Øerne har et væld af fisk og skaldyr, som ofte tilberedes direkte fra havet. Tilstrømningen af turister har desuden medvirket til, at et stigende antal gode restauranter af høj kvalitet har lukket dørene op. Så hvis du skal på ferie på…